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Vinos Varietales


La elaboración de vinos tintos por el tipo de uva, según variedades, permite definir estos mismos vinos por las cualidades que aportan cada una de estas uvas. Pedro Masana lleva muchos años embotellando sus vinos de forma monovarietal, es decir, vinos con el 100% de una sola variedad, lo que proporciona características muy definidas en cada uno de ellos. Todos pertenecientes a la Denominación de Origen Catalunya.

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Rosado


 Rosado

Descripción:


Las variedades de uva tinta, Tempranillo, Garnacha y Merlot con ligera maceración y fermentadas a baja temperatura, aportan una frutosidad característica muy equilibrada con el frescor de la acidez.

Cata:


Color rubí, pálido y vivo. Fruta del bosque en nariz y suave en boca.

Maridaje:


Acompaña perfectamente platos típicos de la cocina mediterránea. Servir entre 6 y 8 grados de temperatura.

 

 
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Cabernet Sauvignon


 Cabernet

Descripción:


Uva de origen francés muy bien aclimatada a Catalunya que permite elaborar vinos de crianza media hasta larga. Son vinos a los que se les califica como nobles por su calidad.


Cata:


Color rojo cereza intenso y aroma a fruta madura. En boca resulta amplio y redondo con excelente final. Su paso por madera aparece en nariz de forma tenue, para no esconder el carácter varietal.


Maridaje:


Acompaña perfectamente platos de carnes rojas, caza y quesos curados. Se sirve entre 16 y18 grados de temperatura.

 
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Blanc de Blancs


 

Descripción:


Elaborado a partir de las variedades Chardonay (50%), Macabeo, Xarel.lo y Parellada que producen vinos afrutados.

Cata:


Color limpio con ribetes verdosos que lo hacen armónico en boca. Ligero y fresco.

Maridaje:


Acompaña todo tipo de pescados y marisco, ensaladas y quesos suaves. Servir entre 6 y 8 grados de temperatura.

 

 

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